1.   นำนมสด น้ำตาลทราย เกลือป่น และไข่ไก่ ผสมเข้าด้วยกัน  คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้
 2.   ร่อนแป้งขนมปัง  แป้งเค้ก  นมผง  และสารเสริมคุณภาพเข้าด้วยกัน  ใส่ลงในโถผสม  และยีสต์ผง ตีส่วนผสมด้วยหัวตีรูปตะขอ ด้วยความเร็วเครื่องต่ำสุด ประมาณ  30  วินาที
3.   ใส่ส่วนผสมนมสด ผสมต่ออีกประมาณ  1 นาที  จึงต่อด้วยความเร็วเครื่องสูงสุด ให้ส่วนผสมพอเข้ากัน
4.   ใส่เนยสด  ตีจนส่วนผสมเนียน  พักไว้ประมาณ 10 นาที
5.  นำส่วนผสมแป้งที่พักไว้  แบ่งแป้งเป็น 12  ก้อนเท่าๆกัน  ปั้นให้เป็นก้อนกลม  นำมาวางเรียงสลับสีในพิมพ์ ที่ทาเนยขาวไว้แล้ว  พักไว้ ให้ขึ้นเป็น  2 เท่า
6.  นำเข้าเตาอบโดยวางไว้ที่ชั้นกลาง  ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส  เวลาประมาณ 20 - 25 นาที หรือ จนกระทั่งสุก แกะออกจากพิมพ์
7.  จัดเสิร์ฟ ตกแต่งให้สวยงาม