ข้าวสวยหมูม้วนแซบ

ส่วนผสม

  • ส่วนผสม:
    ข้าวหอมมะลิสามกษัตริย์
    หมูสันใน (หั่นเป็นแว่นตามขวาง)
    ผักกาดหางหงส์ลวกสุก
    ตะไคร้ ( หั่นเป็นท่อน )
    ต้นหอมลวกสุก (สำหรับมัด)
    ใบสาระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)

    ส่วนผสม: น้ำจิ้ม
    พริกขี้หนู
    กระเทียม
    น้ำมะนาว
    น้ำปลา
    น้ำตาลปี๊บ
    น้ำต้มสุก
    ผักชี ( ซอยบาง ๆ )


    2
    300
    15
    30




    1
    1
    3
    3
    2
    3
    1


    ถ้วยตวง
    กรัม
    ใบ
    กรัม




    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนโต๊ะ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในเมนูนี้

เครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป

เครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป

ราคา 1,890.00 บาท

รายละเอียดผลิตภัณฑ์
หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์

หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์

ราคา 2,300.00 บาท

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

วิธีทำ

  • ทำจาก ทำจากหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ คอมพิวเตอร์ไรซ์ KS-COM10 และ เครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป EM-ICE POWER สำหรับการทำน้ำจิ้ม

    วิธีทำ:
    1. นำหมูสันในวางบนผักกาดขาว ม้วนเป็นท่อนกลม มัดด้วยต้นหอม วางเรียงในพิมพ์ฟรอยด์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว สูง 1.5 นิ้ว โรยด้วยตะไคร้ นำวางลงในตะแกรงนึ่ง
    2. ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวสวย (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 2 วางตะแกรงนึ่งบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ กดปุ่ม ข้าวสวย (PLAIN RICE)
    3. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM)
    4. ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

    วิธีทำ:น้ำจิ้ม
    1. นำพริกขี้หนูและกระทียม ใส่ลงในโถบดแห้ง ปั่นด้วยความเร็วระดับที่ 2 เวลาประมาณ 2 นาที
    2. เทพริกขี้หนูและกระเทียมใส่ภาชนะ นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน