ออมเลตต์

ส่วนผสม

  • ส่วนผสม : ไข่ไก่
    ไข่ไก่
    นมสด
    เกลือป่น
    ผงปรุงรส
    พริกไทยป่น
    เนย

    ส่วนผสม :เครื่องออมเลตต์
    มะเขือเทศ (หั่นเป็นเต๋าขนาดเล็ก)
    พริกหวานสามสี (หั่นเป็นเต๋าขนาดเล็ก)
    หัวหอมใหญ่ (หั่นเป็นเต๋าขนาดเล็ก)
    แฮม (หั่นเป็นเต๋าขนาดเล็ก)
    มอสซาเลล่าชีส (หั่นเป็นเต๋าขนาดเล็ก)
    เนย (สำหรับผัด)  


    4
    ½
    ¼
    1
    ¼
    10


    120
    120
    120
    120
    120
    50


    ฟอง
    ถ้วยตวง
    ช้อนชา
    ช้อนชา
    ช้อนชา
    กรัม


    กรัม
    กรัม
    กรัม
    กรัม
    กรัม
    กรัม

วิธีทำ

  • ทำจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป

    วิธีทำ:

    1. ผสมไข่ไก่ นมสด เกลือป่น ผงปรุงรส พริกไทยป่นเข้าด้วยกัน
    ตีด้วยตะกร้อมือจนเข้ากันดี ใส่เนยตีให้เนยกระจานอีกครั้ง
    2. วางกระทะบนเตาแม่เหล็กไฟฟฟ้า ใส่เนย กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง
    โดยเริ่มที่ โปรแกรม HOTPOT เลือกกำลังไฟ 800 W. ใส่ส่วนผสม
    เครื่องออมเลตต์อย่างละ 1 ช้อนชา ยกเว้น มอสซาเลล่าซีส ผัดให้พอหอม
    ใส่ส่วนผสมไข่ ประมาณ 1 ทัพพีกลม คนให้ส่วนผสมสุกเล็กน้อย
    ใส่มอสซาเลล่าชีสประมาณ 1 ช้อนชา ตะล่อมส่วนผสมไปด้านข้างกระทะ
    ให้เป็นก้อนรูปวงรี กลับด้านให้สีเหลืองทั่ว
    3. ใส่จานจัดเสิร์ฟ พร้อมซอสมะเขือเทศ