ทำจาก หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ KS-COM18
1. ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล ข้าวสวย (PLAIN RICE ) ระดับขีดที่ 3
2. นำเนื้อปลากะพง ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นคื่นช่ายและพริกชี้ฟ้าแดง ผสมให้เข้ากัน
3. วางเรียงในพิมพ์ฟรอยด์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว สูง 1.5 นิ้ว นำวางลงในตะแกรงนึ่ง วางตะแกรงนึ่งบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ
4. กดปุ่ม (PLAIN RICE ) ข้าวสวย เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM ) โรยคื่นช่ายและพริกชี้ฟ้าแดง
5. ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย

Tip
เมนูปลากะพงราดซอสตะไคร้ นอกจากจะได้รับประโยชน์มากมายจากปลากะพง ซึ่งช่วยบำรุงสมองจากกรดไขมันโอเมก้า 3 และซอสตะไคร้ที่มีสมุนไพรหลากหลายแล้ว ก็ยังเหมาะแก่ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนังได้เป็นอย่างดีด้วย