ทำจาก หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ KS-COM18
1. นำเนื้อปลากะพง และส่วนผสม:ปลา ทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน วางเรียงในพิมพ์ฟรอยด์ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้วสูง 1.5 นิ้ว นำวางลงในตะแกรงนึ่ง
2. ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ขิงแก่ และเกลือป่น เติมน้ำ โดยใช้สเกล ข้าวสวย ( PLAEN RICE ) ระดับขีดที่ 3 วางตะแกรงนึ่งบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ
3. กดปุ่ม ( PLAEN RICE ) ข้าวสวย เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะอุ่น (WARM ) โรยคื่นช่าย
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวย