ทำจากเตาอบไฟฟ้า ชาร์ป รุ่น EO-28LP และ
เครื่องผสมอาหาร ชาร์ป รุ่น EMS-200LP
1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 °c ใช้ไฟบนและไฟล่าง ประมาณ 10 นาที
2. นำแป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟูและเบคกิ้งโซดาร่อนรวมกัน
ใส่อัลมอนด์บดเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
3. นำไข่ไก่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำตาลทรายป่นและเกลือป่น ใส่อ่างผสมของ
เครื่องผสมอาหาร ตีให้ ขึ้นฟู โดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ ความเร็วเครื่องสูงสุด
( สปีด 6 )
4. ลดความเร็วเครื่องต่ำสุด ( สปีด 1 ) ใส่แป้งตีพอเข้ากัน ใส่ บลูเบอร์รี่
ตีพอเข้ากันอีกครั้ง
5. ตักใส่พิมพ์ถ้วยกระดาษ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์
6. เตาอบโดยวางบนตะแกรง ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง เวลา 20-25 นาที
7. จัดเสิร์ฟ