ทำจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป รุ่น CY-101
เครื่องปั่นอเนกประสงค์ชาร์ป รุ่น EM-ICE
วิธีทำ
1. นำแป้งข้าวโพดสำหรับทำนวล ใส่ลงในกระทะ โดยกดโปรแกรม
ON/OFF โปรแกรมจะเริ่มที่ HOT POT กดตั้งกำลังไฟที่ 600 W
คั่วจนแป้งสุก หรือประมาณ 30 นาที พักไว้ให้เย็น
2. นำแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพด น้ำ ใส่ในกระทะคนให้เข้ากันวางบนเตา
กดโปรแกรม ON/OFF โปรแกรมจะเริ่มที่ HOT POT กดโปรแกรม
ตั้งกำลังไฟ 600 W กวนให้แป้งสุกและมีลักษณะใส ตักขึ้นวางบน
แป้งนวล
3. ตัดแป้งแบ่งเป็นก้อน ก้อนละ 20 กรัม แผ่เป็นแผ่นบางๆ ใส่ไส้ถั่ว
ที่ปั้นไว้เตรียม ห่อให้ปิดไส้ถั่ว
4. จัดเสิร์ฟ
วิธีทำไส้ถั่ว
1. ใส่ถั่ว กะทิ น้ำตาลทราย และน้ำ ลงในโถปั่นน้ำ ปั่นด้วย
ความเร็วระดับที่ 2 จนเนียนละเอียด
2. ตั้งกระทะบนเตาแม่เหล็กเทส่วนผสมถั่วปั่น กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง
โปรแกรมจะเริ่มที่ HOT POT กดปุ่มตั้งกำลังไฟ 900 W กวนจน
ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ให้เย็น
3. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ก้อนละ 20 กรัม แปะด้วยไข่แดงเค็ม พักไว้