SHARP เตาแม่เหล็กไฟฟ้า CY-301 2,000 วัตต์
ราคา 3,990.00 บาท
รายละเอียดผลิตภัณฑ์ส่วนผสม : ไส้
มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น
200
กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
200
กรัม
น้ำตาลทราย
100
กรัม
น้ำเปล่า
1
ถ้วยตวง
เกลือ
1
ช้อนชา
*มะพร้าวขูดเส้น (สำหรับคลุก)
140
กรัม
*เกลือป่น (สำหรับคลุก)
เทียนอบขนม (สำหรับอบควันเทียน)
*นำส่วนผสมนึ่งแล้วคลุกรวมกัน
ส่วนผสม : แป้ง
ส่วนที่ 1
แป้งข้าวเหนียว
น้ำอุ่น
กลิ่นมะลิ
ส่วนที่ 2
แป้งข้าวเหนียว
น้ำอัญชัน
กลิ่นมะลิ
1/4
1 1 /4
1/2
1
1 1/4
1/2
1
ช้อนชา
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนชา
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนชา
วิธีทำ : ไส้ขนม
1. วางกระทะบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กดโปรแกรม MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟต่ำสุด 800 W นำน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เกลือ คนให้ละลาย
2. ใส่มะพร้าวคนให้เข้ากันเคี่ยวจนแห้ง พักไว้ให้เย็น
3. นำมะพร้าวมาปั้นก้อนละ 15 กรัม พักไว้
วิธีทำ : แป้ง
1. นำน้ำอุ่นเทลงในแป้งข้าวเหนียว ส่วนที่ 1 นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ พักไว้
2. เทน้ำอัญชัญ ลงในแป้งข้าวเหนียว ส่วนที่ 2 นวดให้เข้ากันจนกว่าแป้งไม่ติดมือ พักไว้
3. นำแป้งที่พักไว้สองสีแบ่งเป็นก่อนละ 10 กรัม
4. แผ่แป้งใส่ไส้ที่เตรียมไว้ ห่อให้มิดแล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ จนครบ
5. วางหม้อใส่น้ำบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กดโปรแกรม MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 1000 W พอน้ำเดือด ใส่แป้งที่ปั้นลงไปต้ม จนแป้งสุกและลอยตักขึ้นใส่น้ำเย็น จากนั้นก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ นำไปคลุกมะพร้าวนึ่ง
6. จัดใส่จานเสิร์ฟ
Copyright © 2016 Thaicity Co.,Ltd. All Rights Reserved. | Powered by Gramick House