ข้าวหอมมะลิ
ข้าวกล้อง
ข้าวเหนียว
เห็ดหอม
เผือกหั่นสี่เหลี่ยมเต๋า
ถั่วแดงหลวง
แปะก๊วย
แคร์รอต
ซีอิ๊วขาว (เจ)
ซีอิ๊วหวาน (เจ)
ซอสหอยนางรม (เจ)
น้ำมันพืช
เกลือ
น้ำตาลทราย
พริกไทย
พริกชี้ฟ้าแดง
 

1 1/2
1/2
1/2
20
150
30
60
100
2
1
3
2
1/2
1
1 1/2
10

ถ้วย
ถ้วย
ถ้วย
กรัม (แช่น้ำหั่นเป็นเส้นบางๆ)
กรัม
กรัม (ต้มสุก) 
กรัม (ต้มสุก) 
กรัม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
กรัม (สำหรับโรยหน้า)