SHARP หม้อหุงข้าวคอมพิวเตอร์ไรซ์ชาร์ป KS-COM18
ราคา 2,960.00 บาท
รายละเอียดผลิตภัณฑ์ส่วนผสม : แป้งห่อ
แป้งข้าวเหนียว
แป้งข้าวเจ้า
กะทิ
น้ำอัญชัน
น้ำใบเตย
น้ำกระเจี๊ยบ
ส่วนผสม : ไส้ถั่ว
ถั่วเขียวเลาะเปลือก (แช่น้ำ 1 คืน นึ่งสุก)
กะทิ
น้ำตาลทราย
ส่วนผสม : กะทิ
กะทิ
แป้งข้าวเจ้า
เกลือ
200
45
130
50
50
50
300
250
200
150
15
1/4
กรัม
กรัม
มิลลิลิตร
มิลลิลิตร
มิลลิลิตร
มิลลิลิตร
กรัม
มิลลิลิตร
กรัม
กรัม
กรัม
ช้อนชา
1. ทำไส้ถั่ว นำถั่วเขียวเลาะเปลือก กะทิ และน้ำตาลทราย ใส่ลงโถ ปั่นให้ละเอียด นำส่วนผสมเทใส่หม้อในหม้อหุงข้าว กดโปรแกรม "ข้าวสวย" รอจนตัด WARM คนจนส่วนผสมเข้ากัน พักให้เย็น แบ่งปั้นเป็นก้อนกลมเท่า ๆ กัน ขนาดประมาณ 10 กรัม และพักไว้
2. ทำแป้งห่อ นำกะทิสำหรับทำแป้งมาแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน แล้วนำมาผสมกับน้ำอัญชัน น้ำใบเตย และน้ำกระเจี๊ยบ คนให้เข้ากันเตรียมไว้
3. ผสมแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน เช่นเดียวกับกะทิ ค่อย ๆ เทกะทิที่แบ่งไว้ทั้งสามสี ลงในแป้งแต่ละชาม นวดนานประมาณ 10-15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียนเข้ากันดี และไม่ติดก้นชาม พักแป้งไว้ 30 นาที
4. นำแป้งทั้งสามสีที่พักไว้ มาปั้นเป็นก้อนกลม ในขนาดที่เท่า ๆ กัน ประมาณ 10 กรัม แผ่แป้งออก โดยให้ตรงกลางแป้งมีความหนามากกว่าขอบแป้ง ใส่ไส้ถั่วที่ปั้นไว้ลงไป ห่อแป้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลม นำมาวางเรียงในตะแกรงนึ่ง
5. เติมน้ำลงหม้อใน โดยใช้สเกล ข้าวสวย (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 3 นำตะแกรงนึ่งวางลงบนหม้อใน ปิดฝาหม้อ กดโปรแกรม "เค้ก" รอประมาณ 20 นาที
6. ทำกะทิสำหรับราดขนม นำกะทิ แป้งข้าวเจ้า และเกลือ ใส่ในหม้อใน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน กดโปรแกรม "ข้าวสวย" คนส่วนผสมจนข้นเหนียว และกดปุ่ม WARM ให้อุุ่น พักไว้ก่อน
7. จัดเสิร์ฟ นำขนมใส่ภาชนะหยอดด้วยกะทิเล็กน้อยที่หน้าขนม
Copyright © 2016 Thaicity Co.,Ltd. All Rights Reserved. | Powered by Gramick House