1. นำนมสด น้ำตาลทราย เกลือป่น ไข่ไก่ และฟักทอง ผสมเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลายพักไว้ 
2. ร่อนแป้งขนมปัง แป้งเค้ก นมผง และสารเสริมคุณภาพเข้าด้วยกัน ใส่ลงในโถผสม และยีสต์ผง ตีส่วนผสมด้วยหัวตีรูปตะขอ ด้วยความเร็วเครื่องต่ำสุด ประมาณ 30 วินาที 
3. ใส่ส่วนผสมนมสดผสมต่ออีกประมาณ 1 นาที จึงต่อด้วยความเร็วเครื่องสูงสุด ให้ส่วนผสมพอเข้ากัน 
4. ใส่เนยสด ตีจนส่วนผสมเนียน พักไว้ประมาณ 10 นาที 
5. นำส่วนผสมแป้งที่พักไว้ แบ่งแป้งเป็น12 ก้อนเท่าๆกัน ปั้นให้เป็นก้อนกลมนำมาวางเรียงในพิมพ์ ที่ทาเนยขาวไว้แล้วและโรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทอง และงาดำ พักไว้ ให้ขึ้นเป็น 2 เท่า 
6. นำเข้าเตาอบไฟฟ้าโดยวางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่างอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 20 -25 นาที หรือ จนกระทั่งสุก แกะออกจากพิมพ์ 
7. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งให้สวยงาม