1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นด้วยความเร็วระดับที่ 2 เวลาประมาณ 1 นาที คนส่วนผสมทุก 30 วินาที
2. เทใส่แก้วจัดเสิร์ฟให้สวยงาม 1. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น และ อบเชยป่น เข้าด้วยกัน พักไว้ 2. นำไข่ไก่ใส่อ่างผสมของเครื่องผสมอาหาร ตีให้ขึ้นฟู โดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ ความเร็วเครื่องสูงสุด ( สปีด 6 ) ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายแดงทีละน้อยจนมด ตีจนส่วนผสมขึ้นเป็นครีม ใส่น้ำมันพืชทีละน้อยจนหมด 3. ลดความเร็วเครื่องต่ำ ( สปีด 2 ) ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้ง ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ตีพอเข้ากัน 4. เทใส่พิมพ์ ที่รองด้วยกระดาษไขโดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เวลา 30 นาที 5. หั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ