ข้าวหอมมะลิ

1/2

ถ้วย

ข้าวกล้องงอก

1/2

ถ้วย

ข้าวเหนียว

1/2

ถ้วย

สันคอหมู

250

กรัม ( หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า )

เห็ดหอม

20

กรัม ( แช่น้ำหั่นตามขวาง )

แปะก๋วยต้มสุก

60

กรัม

แครอท

100

กรัม ( หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า )

หอมใหญ่

60

กรัม ( หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า )

ซีอิ๊วขาว

1

ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย

30

ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

2

ช้อนโต๊ะ

เกลือ

1/2

ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1

ช้อนโต๊ะ

พริกไทย

1 1/2

ช้อนชา

พริกชี้ฟ้าแดง

20

กรัม (หั่นแฉลบบางๆ สำหรับโรยหน้า)

ต้นหอมซอย

20

กรัม ( สำหรับโรยหน้า )