ทำจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ชาร์ป รุ่น CY-201
1. ร่อนแป้งสาลี ใส่ภาชนะ พักไว้
2. นำเนย น้ำ และเกลือ ใส่ภาชนะตั้งไฟให้เดือดเทใส่แป้ง คนให้เข้ากัน
3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว พักแป้งไว้ให้อุ่น ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง คนต่อจนส่วนผสมเนียน
4. นำน้ำมันพืช ใส่ลงในกระทะตั้งบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง โดยโปรแกรมจะเริ่มที่ HOT POT กดปุ่มตั้งกำลังไฟ 900 W ใช้ช้อนตักแป้งหยอดลง ทอดจนแป้งเหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน
5. ตัดแป้งตามยาวใส่ไส้ไก่ จัดเสิร์ฟ
วิธีทำไส้ไก่
1. นำน้ำมันพืชตั้งไฟใส่ไก่ผัดพอสุก ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดผัดให้เข้ากัน