ทำจากหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ KS-COM18
1. ผสมแป้งมัน แป้งท้าวยายม่อมและน้ำเข้าด้วยกัน คนให้แป้งละลาย พักไว้
2. ใส่ลูกเดือย นมข้าวโพดและใบเตย ลงในหม้อในเติมน้ำ โดยใช้สเกล “โจ๊ก” (CONGEE) ระดับขีดที่ 1.5 กดปุ่ม “ ข้าวต้ม /โจ๊ก ” (PORRIDGE/CONGEE) เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 40 นาที ใส่น้ำตาลทราย และลูกชิด คนให้เข้ากัน ใส่แป้งที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ “อุ่น” (WARM)
4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ราดหน้าด้วยกะทิเผือก
วิธีทำกะทิเผือก
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชนะคนให้เข้ากัน